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Essais de dégradation des lipides du malt par la lipase de candida cylindriceae / Kwassi Fekpe (1980)
Titre : Essais de dégradation des lipides du malt par la lipase de candida cylindriceae Type de document : texte imprimé Auteurs : Kwassi Fekpe, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1980 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
biosynthèse
brasserie
émulsion
étalonnage
levure
lipase
lipide
moûtExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45199 MMC/80/09 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Etude granulométrique d'un fin (émulsion) par diffraction laser / Christophe Bierlaire (1991)
Titre : Etude granulométrique d'un fin (émulsion) par diffraction laser Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Bierlaire, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1991 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Chimie Catégories : chlorure
diffraction
émulsion
graine
granulométrie
huile
laser
mesure
méthanol
plastique
polymère
PVC
résine
vinyleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50392 MMCH/91/16 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Etude des paramètres influençant la pouvoir émulsionnant d'une viande / Jacques Kaise (1971)
Titre : Etude des paramètres influençant la pouvoir émulsionnant d'une viande Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Kaise, Auteur ; Lenges, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1971 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : alimentation
émulsion
pH
protéine
saucisseExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29355 MMC/71/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Etude des propriétés physico-chimiques des fibres internes de pois / Anne Fourez (1990)
Titre : Etude des propriétés physico-chimiques des fibres internes de pois Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Fourez, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : absorption
cellulose
eau
émulsion
fibre
huile
légumineuse
nutrition entérale
pectine
polysaccharide
viscositéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45283 MMC/90:08 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Exploitation des caratéristiques électriques d'une peinture . Emulsion pour la détermination de sa qualité anticorrosion / Alain Goldstein (1982)
Titre : Exploitation des caratéristiques électriques d'une peinture . Emulsion pour la détermination de sa qualité anticorrosion Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Goldstein, Auteur ; M. Piens, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1982 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Chimie Catégories : électrochimie
émulsion
métal
peinture
pigment
revêtementExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 46495 MMCH/82/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Industries agricoles, alimentaires et phytopharmaceutiques / Congrès Mondial de la Détergence et des Produits Tensio-actifs
PermalinkInfluence des caractéristiques physiques et chimiques de la résine de PVC sur le débullage des plastisols / Stéphane Scheffers (1991)
PermalinkLes margarines de table et de cuisine / Pierre Lescot (1981)
PermalinkLes minarines / P. Etienne (1987)
PermalinkDes mini-émulsions aux microcapsules / Daniel Klinger in Pour la science, 436 (février 2014)
PermalinkModélisation du colmatage d'une membrane d'ultrafiltration / Benoît Dutré (1987)
PermalinkMousses, écumes et émulsions / Sylvie Girard (2008)
PermalinkPetit précis de cuisine moléculaire. 20 techniques pour comprendre et 40 recettes pour tester / Anne Cazor (2008)
PermalinkPhysiolgical impacts of the natural antifoam Lipohop F (R) on ale yeast strains during fermentation / Anne-Catherine Vandeville (2007)
PermalinkPhysique des peintures, vernis et pigments / Georges Champetier (1962)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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