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Cuisines ethniques : affichez les tendances / Céline Volpatti in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités, 597 (12/2004)
[article]
in La Revue : hôtels - restaurants - collectivités > 597 (12/2004) . - 48-50
Titre : Cuisines ethniques : affichez les tendances Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Volpatti Année de publication : 2004 Article en page(s) : 48-50 Note générale : Depuis quelques années déjà, l'ouverture aux cuisines du monde représente une tendance forte dans le secteur de la restauration hors domicile. Comment cet attrait pour les saveurs venues d'ailleurs se traduit-il, de la sélection des produits à la réalisation de repas à thèmes ? Catégories : cuisine
exotisme
gastronomie[article]Etude du marché de la restauration extrême-orientale à Bruxelles / Isabelle Seghin (1988)
Titre : Etude du marché de la restauration extrême-orientale à Bruxelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Seghin, Auteur ; Anne-Marie Duquesne, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1988 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : Belgique
Bruxelles (ville)
chiffre d'affaires
clientèle
enquête
exotismeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32338/2 2141 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 32338/1 2141 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Frans Post : le Brésil à la cour de Louis XIV / Pedro Corrêa do Largo (2005)
Titre : Frans Post : le Brésil à la cour de Louis XIV Type de document : texte imprimé Auteurs : Pedro Corrêa do Largo, Auteur ; Blaise Ducos, Auteur Editeur : Paris : Louvre Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-88-7439-273-5 Catégories : Brésil
dix-septième siècle
exotisme
Hollande
peinture
Post, FransIndex. décimale : 750.992 Monographie sur un peintre (ABC) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 66141 750.992(POS)/COR/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les jardins du délire : Plantes et jardins insolites en Europe / D. Lenclud (1994)
Titre : Les jardins du délire : Plantes et jardins insolites en Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Lenclud, Auteur Editeur : Paris : Eyrolles Année de publication : 1994 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-06103-1 Catégories : bambou
exotisme
jardin tropical
sculptureIndex. décimale : 712.07 Thèmes en architecture des jardins Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115464 712.07/LEN/j Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Mondes lointains et imaginaires / Francesca Pellegrino (2007)
Titre : Mondes lointains et imaginaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Francesca Pellegrino, Auteur Editeur : Paris : Hazan Année de publication : 2007 Collection : Guide des arts ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7541-0139-4 Catégories : art
exotisme
fantastique
histoire
iconographie
imaginaire
merveilleuxIndex. décimale : 704 Thèmes en art - iconographie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110989 704/REP/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible P . Loti, Cl. Farrère : leurs voyages en Chine et au Japon / Véronique France (1983)
PermalinkLe paradis tropical de Chaudfontaine / Pascale Baltus (1988)
PermalinkLe parc des Buttes-Chaumont / Gilles Plazy (2000)
PermalinkParis autrement / Arnaud Veillard (1995)
PermalinkPour une littérature voyageuse / Alain Borer (1999)
PermalinkLe primitivisme et l'art moderne / Colin Rhodes (1997)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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