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Le Roquefort, fortune d'une région pauvre / Viviane Van Ertevelde (1983)
Titre : Le Roquefort, fortune d'une région pauvre Type de document : texte imprimé Auteurs : Viviane Van Ertevelde, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1983 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : Aveyron
calcaire
cave
fabrication
Franc
fromage
grotte
lait
Massif Central
roquefort
vinExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32989 1360 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La route des fromages / Eric Fauguet (2013)
Titre : La route des fromages Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Fauguet, Auteur Editeur : Saint-Herblain : Les itinéraires patrimoine, culture, environnement Année de publication : 2013 Importance : 221 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-369-37001-7 Langues : Français (fre) Catégories : fabrication
France
fromage
laitIndex. décimale : 637.3 Fromages Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103230 637.3/FAU/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les secrets de fabrication d'un parfum in Athena, 338 (septembre/octobre 2018)
[article]
in Athena > 338 (septembre/octobre 2018) . - 18-26
Titre : Les secrets de fabrication d'un parfum Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 18-26 Langues : Français (fre) Catégories : fabrication
parfumIndex. décimale : 665.5 Huiles essentielles - Parfumerie - Cosmétiques [article]Secrets de fabrication d'un verre à vin / Philippe Maurange in La revue du vin de France, 517 (01/2008)
[article]
in La revue du vin de France > 517 (01/2008) . - 76-79
Titre : Secrets de fabrication d'un verre à vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Maurange Année de publication : 2008 Article en page(s) : 76-79 Note générale : C'est dans le bruit et la chaleur que naissent les verres de vin. Visite au coeur de l'usine de fabrication d'Arc International, dans le nord de la France. Catégories : fabrication
verre[article]Les secrets du vinaigre : santé, beauté, cuisine / Alex Clerque (2001)
Titre : Les secrets du vinaigre : santé, beauté, cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Alex Clerque, Auteur Editeur : Paris : Pierre de Soleil Année de publication : 2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84697-004-4 Catégories : art ménager
cosmétique
cuisine
fabrication
gastronomie
santé
vinaigreIndex. décimale : 641.522.7 Condiments - Aromates - Epices - Sel - Vinaigre - Moutarde Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50048 641.522.7/CLE/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La sucrerie de cannes / E. Hugot (1970)
PermalinkTechniques de fabrication de pièces mécaniques en plastique ou composite : guide / A. Dessarthe (1994)
PermalinkTechnologie en boulangerie : CAP 1er et 2e années / Gérarld Biremont (2003)
PermalinkTechnologie de production de farines alimentaires et de produits protéiques issus du soja / Zeki Berk (1993)
PermalinkTennessee & Rye whiskey / von Karl Rudolf in Top Hotel, 11/05 (11/2005)
PermalinkLa tentation chocolat / Jacques Mercier (2007)
PermalinkLe trait métallique de Dürer / Alain Duval in La recherche, 395 (03/2006)
PermalinkUsine pour la fabrication des ethanolamines / Ludo Janssens (1963)
PermalinkVaubernier cultive son indépendance. / Ida Cosnefroy in Process alimentaire, 1388 (février 2021)
PermalinkLe vin : de l'analyse à l'élaboration / Dominique Delanoë (2001)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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