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L'ancienne geuze est à nouveau le champagne de la Senne / Geert Van Lierde in Café Revue, 4 (07/2004)
[article]
in Café Revue > 4 (07/2004) . - 10-15
Titre : L'ancienne geuze est à nouveau le champagne de la Senne Type de document : texte imprimé Auteurs : Geert Van Lierde Année de publication : 2004 Article en page(s) : 10-15 Note générale : Ces derniers temps, l'ancienne geuze est à nouveau à la mode. Dépréciée, en son temps, comme étant une bière amère ou qu'on servait avec les excuses d'usage, ce produit a aujourd'hui retrouvé ses lettres de noblesse et porte à nouveau le nom de "champagne de la Senne". Au début de l'année, l'inspection alimentaire provoquait une agitation nécessaire qui présageait un avenir plutôt sombre pour les bières lambiek, mais les brasseurs en sont ressortis plus forts. La route est tracée pour positionner, mais aussi dans l'horeca, l'ancienne geuze comme étant une bière de qualité. Catégories : bière
boisson
brasserie
geuze[article]
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