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Le discours gastronomique français des origines à nos jours / Pascal Ory (1998)
Titre : Le discours gastronomique français des origines à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Ory, Auteur Editeur : Paris : Gallimard Année de publication : 1998 Autre Editeur : Julliard Collection : Archives num. 105 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-073145-9 Catégories : académie
Carême
diététique
gourmandise
modernisme
poésie
RivarolIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21666 641.59(44)/ORY/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Gourmandises : histoire d'un péché capital / Florent Quellier (2010)
Titre : Gourmandises : histoire d'un péché capital Type de document : texte imprimé Auteurs : Florent Quellier, Auteur Editeur : Paris : Armand Colin Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-35403-9 Catégories : chocolat
gastronomie
gourmandise
histoire
Moyen ÂgeIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 88134 640.214/QUE/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Psychanalyse de la gourmandise / Gisèle Harrus-Révidi (1997)
Titre : Psychanalyse de la gourmandise Type de document : texte imprimé Auteurs : Gisèle Harrus-Révidi, Auteur Editeur : Paris : Payot Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-228-89076-2 Catégories : alimentation
gourmandise
oralité
psychanalyseIndex. décimale : 159.964 Psychanalyse - freudisme, etc Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 121455 159.964/HAR/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La raison gourmande / Michel Onfray (1995)
Titre : La raison gourmande Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Onfray, Auteur Editeur : Paris : Grasset Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-94254-2 Catégories : dégustation
gastronomie
gourmandise
mythologie
odorat
olfaction
philosophieIndex. décimale : 640.212 Enquêtes - aspect social, religieux, philosophique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21586 640.212/ONF/r/10918 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Et si l'homme était devenu intelligent par gourmandise ? / Emmanuel Monnier in Science et Vie, 1040 (05/2004)
[article]
in Science et Vie > 1040 (05/2004) . - 102-107
Titre : Et si l'homme était devenu intelligent par gourmandise ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Monnier Année de publication : 2004 Article en page(s) : 102-107 Catégories : alimentation
anthropologie
appétit
cerveau
évolution
gourmandise
homme
individu
intestin
primate[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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