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Ces oiseaux qui s'orientent à vue de... nez / Viviane Thivent in La recherche, 369 (11/2003)
[article]
in La recherche > 369 (11/2003) . - 52-55
Titre : Ces oiseaux qui s'orientent à vue de... nez Type de document : texte imprimé Auteurs : Viviane Thivent, Auteur ; Francesco Bonadonna Année de publication : 2003 Article en page(s) : 52-55 Catégories : éthologie
migration animale
oiseau
olfaction
orientation[article]La chimie des odeurs, des saveurs et du plaisir / Bernard Sablonnière (2023)
Titre : La chimie des odeurs, des saveurs et du plaisir Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Sablonnière, Auteur Editeur : Paris : Odile Jacob Année de publication : 2023 Importance : 196 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-415-00468-2 Langues : Français (fre) Catégories : odeur
olfaction
saveurIndex. décimale : 612.86 Olfaction Résumé : Dans ce nouveau livre, Bernard Sablonnière nous fait voyager à travers une myriade de stimulations sensorielles qui perturbent et modifient nos comportements.
Sentir, humer, goûter, c’est détecter des milliers de composés moléculaires qui parviennent jusque dans notre cerveau. Ils produisent parfois des alertes ou de l’aversion, et souvent du plaisir.
Parfums, huiles essentielles, aliments, épices : il est normal qu’on aime jouir de ces petits bonheurs. Ils donnent du sel à la vie. Parfois aussi ce sont des leurres… Ils sont exploités aujourd’hui par le neuromarketing, qui utilise les odeurs pour attiser le désir de consommer. Un pas de plus et on découvre l’univers des excitants, des stimulants et des drogues : s’ils offrent des paradis faciles, ce n’est pas sans danger, car ils virent rapidement au cauchemar.
Bernard Sablonnière nous dévoile ici les ressorts cachés du pouvoir qu’exercent les sens sur nos sentiments et sur nos comportements, et nous fait comprendre comment ils peuvent mener le cerveau par le bout du nez.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 127506 612.86/SAB/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Essais préliminaires de la mise au point d'une cellule de "purge and trap" reflétant les conditions de la cavité buccale / Benoît Sieux (2001)
Titre : Essais préliminaires de la mise au point d'une cellule de "purge and trap" reflétant les conditions de la cavité buccale Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Sieux, Auteur ; A. Masson, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 2001 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : cellule
chromatographie
composé
olfaction
paramètreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40313 MMC/01/21 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Introduction à l'étude des parfums.- Matières premières aromatiques d'origine naturelle et de synthèse / T. Bassiri (1960)
Titre : Introduction à l'étude des parfums.- Matières premières aromatiques d'origine naturelle et de synthèse Type de document : texte imprimé Auteurs : T. Bassiri, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1960 Catégories : cosmétique
dégustation
essence
odeur
olfaction
organoleptique
osmophore
parfumerie
polymérisation
produit chimiqueIndex. décimale : 665.5 Huiles essentielles - Parfumerie - Cosmétiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 119059 665.5/BAS/i Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les jardins pour aveugles / Carine Lepage (1992)
Titre : Les jardins pour aveugles Type de document : texte imprimé Auteurs : Carine Lepage, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1992 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Architecture des jardins et du paysage Catégories : Anvers
aveugle
Belgique
cécité
éducation
jardin tropical
olfaction
ouïe
toucherExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31544 MAJ/92/08 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Le langage silencieux de la nature / Bernard Tyburce (2002)
PermalinkLa machine humaine (1962)
PermalinkMesures quantitatives de composés émis par un olfactomètre afin d'étudier l'intensité aromatique de ces composés en fonction de leur concentration, seuls ou en mélange / Nancy Guldemont (2001)
PermalinkOdeurs et parfums / Jacques Le Magnen (1949)
PermalinkOlfaction and taste / Derek A. Denton (1975)
PermalinkL'olfaction et le vin / C. Barthélémy (1987)
PermalinkLe parfum du désir / Rachel Herz (2009)
PermalinkLa raison gourmande / Michel Onfray (1995)
PermalinkLes récepteurs olfactifs / Anne-Marie Le Bon in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 43/6 (décembre 2008)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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