A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Carrefour ou l'invention de l'hypermarché / Christian Lhermie
Titre : Carrefour ou l'invention de l'hypermarché Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Lhermie, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Vuibert Collection : Management ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7117-7814-0 Catégories : France
grande distribution
hypermarchéIndex. décimale : 331.7 Organisation et gestion d'entreprise (par entreprise) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 64685 331.7/LHE/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Grande distribution: / Yannick Nodin in Néorestauration, 572 (mars 2019)
[article]
in Néorestauration > 572 (mars 2019) . - 71-77 p.
Titre : Grande distribution: : la restauration passe la ligne des caisses Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannick Nodin, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 71-77 p. Langues : Français (fre) Catégories : hypermarché
restaurationIndex. décimale : 640.2 Restauration - Gastronomie Résumé : Recentrée sur l'alimentaire, la grande distribution se positionne de plus en plus nettement sur la restauration. Dans la proximité, l'offre comme les espaces dédiées sont intégrés aux concepts. En phase de test, les hypers cherchent le modèle gagnant. [article]Pourquoi nos supermarchés se transforment en cantines ? / Jérémie Lempereur in Trends tendances, 3 (16 janvier 2020)
[article]
in Trends tendances > 3 (16 janvier 2020) . - p. 54 à 56
Titre : Pourquoi nos supermarchés se transforment en cantines ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérémie Lempereur, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 54 à 56 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine en collectivité
grande distribution
hypermarché
restauration
traiteurIndex. décimale : 641.524.06 Distribution Résumé : Dans un marché de l'alimentation atone et en pleine fragmentation, nos grandes surfaces se voient contraintes de chercher d'autres relais de croissance. Tous les groupes se lancent aujourd'hui dans la petite restauration. [article]
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb