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Méthodes actuelles d'expertises employées au laboratoire municipal de Paris et documents sur les matières relatives à l'alimentation publiés sous la direction d' A.K. IV : produits végétaux et dérivés / André Kling (1941)
Titre : Méthodes actuelles d'expertises employées au laboratoire municipal de Paris et documents sur les matières relatives à l'alimentation publiés sous la direction d' A.K. IV : produits végétaux et dérivés Type de document : texte imprimé Auteurs : André Kling, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1941 Catégories : alcool
cacao
café (boisson)
céréale
épice
farine
fécule
infusion
légumineuse
mensuration
pâtisserie
sucreIndex. décimale : 664.017 Analyse des aliments Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29694 664.017/KLI/m/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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