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Le grand Ouest : les meilleurs lieux du vin de la Bretagne à la Touraine / s.n. in La revue du vin de France, hs/16 (6/2009)
[article]
in La revue du vin de France > hs/16 (6/2009) . - 18-36
Titre : Le grand Ouest : les meilleurs lieux du vin de la Bretagne à la Touraine Type de document : texte imprimé Auteurs : s.n. Année de publication : 2013 Article en page(s) : 18-36 Note générale : "De Brest à Sancerre, au fil de la Loire, le vin est mis en valeur aussi bien par des vignerons de talent que par des restaurateurs et des cavistes passionnés". Catégories : Anjou
Bretagne
caviste
Centre
cru
France
Indre-et-Loire
Loire- Atlantique
muscadet
Sancerre
Saumur
vin[article]Marie et Pierre-Marie Luneau / Jérôme Baudouin in La revue du vin de France, 637 (décembre 2019/janvier 2020)
[article]
in La revue du vin de France > 637 (décembre 2019/janvier 2020) . - 8-13 p.
Titre : Marie et Pierre-Marie Luneau : notre force, c'est notre binôme, c'est la biodynamie, l'énergi du vivant! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Baudouin, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 8-13 p. Langues : Français (fre) Catégories : muscadet
oenologie
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Trois années de gel terrible ont éprouvé le couple fusionnel du Muscadet. Mais contre vents et marées, ils poursuivent leur idéal. [article]Le Muscadet / X. Graindorge (1986)
Titre : Le Muscadet Type de document : texte imprimé Auteurs : X. Graindorge, Auteur ; Frère, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1986 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : AOC : appellation d'origine contrôlée Catégories : AOC
commercialisation
législation
muscadet
vinificationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32506 1843 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les terroirs du Muscadet pour une "mosaïque sensorielle" / Jean-Michel Monnier in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 6 (10/2005)
[article]
in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 6 (10/2005) . - 18-19
Titre : Les terroirs du Muscadet pour une "mosaïque sensorielle" Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Monnier Année de publication : 2005 Article en page(s) : 18-19 Note générale : Les 4 AOC Muscadet du vignobles nantais affirment leurs personnalités et originalités grâce à une parfaite maîtrise de l'outil végétal (contrôle de rendements, date optimale de maturité du cépage Melon, mode de récolte...), des vinifications (adaptées aux conditions métérologiques de l'année, à la date de mise en marché du vin, et à la typicité organoleptique recherchée) sans oublier l'élevage sur lies fines qui renforce arômes et structure du melon ligérien. Catégories : muscadet
Nantes
terroir
vin[article]Vallée de la Loire grandeur nature : les 90 plus grands vins de la vallée de la Loire / James Turnbull (2000)
Titre : Vallée de la Loire grandeur nature : les 90 plus grands vins de la vallée de la Loire Type de document : texte imprimé Auteurs : James Turnbull, Auteur Editeur : Paris : EPA Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85120-556-8 Catégories : Anjou
Bourgueil
cabernet
Chinon
Layon
Loire
muscadet
pouilly
Sancerre
Saumur
Savennières
vin
VouvrayIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40634 663.2(441)/TUR/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les vins de Loire : le pays nantais et l'Anjou-Saumur / F. Passemiers (1981)
PermalinkVins de Loire : quels brio ! / Antoine Gerbelle in La revue du vin de France, 498 (02/2006)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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