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agroalimentaire
11038605
Synonyme(s)
agro-alimentaire; industrie agroalimentaireVoir aussi :
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Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries / Jean-Yves Leveau (1999)
Titre : Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Leveau, ; Marielle Bouix, Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 1999 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0121-6 Catégories : agroalimentaire
corrosion
désinfection
hygiène
industrie
matériau
nettoyage
surface
traitementIndex. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 60836 663/LEV/n Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Nettoyage: rechercher la précision. Le courant alternatif. in Process alimentaire, 1272 (Juillet-Août 2010)
[article]
in Process alimentaire > 1272 (Juillet-Août 2010) . - 30-40
Titre : Nettoyage: rechercher la précision. Le courant alternatif. Type de document : texte imprimé Année de publication : 2010 Article en page(s) : 30-40 Note générale : Dossier nettoyage: 5 solutions pour maîtriser ses consommations en eau, risques sanitaires : traitement des surfaces difficiles d'accès, les enzymes et la chimie ouvent la voie: nouvelles molécules, validation des nettoyages par ATP-métrie, le petit matériel se fait plus pratique. Catégories : agroalimentaire
ATP-métrie
Fumispore HA
nettoyage
sanitaire[article]Notre poison quotidien : la responsabilité de l'industrie chimique dans l'épidémie des maladies chroniques / Marie-Monique Robin (2011)
Titre : Notre poison quotidien : la responsabilité de l'industrie chimique dans l'épidémie des maladies chroniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Monique Robin, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Arte éditions Année de publication : 2011 Collection : La découverte ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-5770-6 Catégories : agroalimentaire
environnement
industrie chimique
maladie chronique
santé publiqueIndex. décimale : 614 Santé et hygiène publiques - prévention des accidents Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 91886 614/ROB/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible OGM : progrés ou danger ? / R. Remy in Test Achats, 498 (05/2006)
[article]
in Test Achats > 498 (05/2006) . - 18-21
Titre : OGM : progrés ou danger ? Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Remy Année de publication : 2006 Article en page(s) : 18-21 Catégories : agroalimentaire
culture transgénique
OGM[article]Petit dictionnaire énervé des aliments toxiques / Fernand Gigon (2011)
Titre : Petit dictionnaire énervé des aliments toxiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernand Gigon, Auteur Editeur : Paris : de l'Opportun Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-360-75014-6 Catégories : agroalimentaire
sécurité alimentaire
toxicologie alimentaireIndex. décimale : 613.253 Anamnèse - Enquête alimentaire - Bilan nutritionnel Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 91858 613.253(03)/GIG/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Physiologie sensorielle à l'usage des IAA / Annick Faurion (2004)
PermalinkLes polyphénols en agroalimentaire / Pascale Sarni-Manchado (2006)
Permalink"La pompe de chaleur, mode d'emploi .- Vol.2 : application pratiques, de l'habitat au tertiaire, de l'industrie à l'agricole, de la relève de chaudière à l'intégral, du neuf à l'existant" / Jacques Bernier (1981)
PermalinkPratique des manipulations de chimie : à l'usage des biologistes / Patrice Salgarolo (2003)
PermalinkPrinciples of enzymology for the food sciences / John R. Whitaker (1972)
PermalinkLes procédés à la recherche du temps perdu / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1366 (février 2019)
PermalinkLa régulation politique des OGM / Nathalie Schiffino (2005)
PermalinkRéinventer notre alimentation / Olivier Rogeau in Le Vif / L'Express, 3442 (du 23 au 29 juin 2017)
PermalinkRisques émergents : prenez les devants! in Process alimentaire, 1275 (11/2010)
PermalinkLe roman noir des matières premières / Jean-Pierre Boris (2011)
Permalink
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