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Thuries Magazine Gastronomie . 305Spécial fêtesMention de date : décembre 2018 Paru le : 01/12/2018 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierL'album de Frédéric Anton in Thuries Magazine Gastronomie, 305 (décembre 2018)
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in Thuries Magazine Gastronomie > 305 (décembre 2018) . - 8-19 p.
Titre : L'album de Frédéric Anton Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 8-19 p. Langues : Français (fre) Catégories : chef
gastronomie
restaurantIndex. décimale : 641 Préparation des aliments - Cuisine - Art culinaire Résumé : Si l'art de vivre à la française existe, il ne fait nul doute que le luxe discret du Pr Caelan en es l'un des symboles.
[article]Les buffets de fête de David Bizet in Thuries Magazine Gastronomie, 305 (décembre 2018)
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in Thuries Magazine Gastronomie > 305 (décembre 2018) . - 26-53 p.
Titre : Les buffets de fête de David Bizet Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 26-53 p. Langues : Français (fre) Catégories : buffet
fête
gastronomieIndex. décimale : 640.2 Restauration - Gastronomie [article]La technique sucrée du mois : le croustillant / Jérôme Queuloup in Thuries Magazine Gastronomie, 305 (décembre 2018)
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in Thuries Magazine Gastronomie > 305 (décembre 2018) . - 94-95 p.
Titre : La technique sucrée du mois : le croustillant Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Queuloup, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 94-95 p. Langues : Français (fre) Catégories : technique Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
117520 | 640.2 THU | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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