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La revue du vin de France . h.s. 35Les spiritueux, connaître, comprendre et dégusterMention de date : novembre 2018 Paru le : 01/11/2018 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierDu vin, des grains, des fruits, du feu et beaucoup d'esprit / Jérôme Baudouin in La revue du vin de France, h.s. 35 (novembre 2018)
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in La revue du vin de France > h.s. 35 (novembre 2018) . - 22-26 p.
Titre : Du vin, des grains, des fruits, du feu et beaucoup d'esprit Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Baudouin, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 22-26 p. Langues : Français (fre) Catégories : boisson
distillation
histoireIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Apparue il y a plusieurs millénaires, la distillation était vouée à la préparation des parfums et des onguents pour les soins. Mais en travaillant l'essence de la matière, moine, alchimistes et inventeurs modernes en ont fait une technique pour produire une boisson.(Editeur) [article]Le whisky français entre dans le bel âge / Béatrice Delamotte in La revue du vin de France, h.s. 35 (novembre 2018)
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in La revue du vin de France > h.s. 35 (novembre 2018) . - 34-38 p.
Titre : Le whisky français entre dans le bel âge Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Delamotte, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 34-38 p. Langues : Français (fre) Catégories : France
production
whiskyIndex. décimale : 663.224 Produits à base de vin - cognacs - armagnacs Résumé : Inconnus il y a encore quinze ans, les whiskies français entrent aujourd'hui dans l'ère de la maturité. Distilleries en activité et rjets se multiplient. [article]Le saké en 14 réponses / Béatrice Delamotte in La revue du vin de France, h.s. 35 (novembre 2018)
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in La revue du vin de France > h.s. 35 (novembre 2018) . - 40-45 p.
Titre : Le saké en 14 réponses Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Delamotte, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 40-45 p. Langues : Français (fre) Catégories : boisson
Japon
sakéIndex. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie Résumé : Alcool phare du Japon, le sak fait partie du quotidien des ses habitants. Et il n'a rien à voir avec le vere d'alcool fort servi dans ls restaurants japonais de l'Hexagone qui représente aussi tout un art de vivre. [article]Déguste-t-on les spiritueux comme les vins? / Cyrille Mald in La revue du vin de France, h.s. 35 (novembre 2018)
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in La revue du vin de France > h.s. 35 (novembre 2018) . - 14-20 p.
Titre : Déguste-t-on les spiritueux comme les vins? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyrille Mald, Auteur ; Alexandre Vingtier, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 14-20 p. Langues : Français (fre) Catégories : Cognac
dégustationIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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108547 | 663.2(44) REV | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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