A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Le journal du pâtissier . 441Dossier emballagesMention de date : 20 juin - 20 juillet 2018 Paru le : 20/06/2018 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLa pâtisserie de Jérôme Le Teuff / Franck Lacroix in Le journal du pâtissier, 441 (20 juin - 20 juillet 2018)
[article]
in Le journal du pâtissier > 441 (20 juin - 20 juillet 2018) . - 24-28 p.
Titre : La pâtisserie de Jérôme Le Teuff Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Lacroix, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 24-28 p. Langues : Français (fre) Catégories : Morbihan
ouverture
pâtisserieIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Résumé : Après dix ans d'expatriation dont sept pour le groupe Ritz-Carlton, en cinq ans au côté de Stéphane Glacier, M.O.F., Jérôme Le Teuff est revenu dans son Morbihan natal pour reprendre en 2014 la pâtisserie de Yannick Labbé à Lorient. Trois ans plus tard, ce membre de tradition Gourmande vient d'ouvrir un point de vente à Larmor-Plage, la plage chic des Lorientais. [article]Emballages, l'actualité des fournisseurs in Le journal du pâtissier, 441 (20 juin - 20 juillet 2018)
[article]
in Le journal du pâtissier > 441 (20 juin - 20 juillet 2018) . - 56-63 p.
Titre : Emballages, l'actualité des fournisseurs Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 56-63 p. Langues : Français (fre) Catégories : emballage
naturel
packaging
sur mesureIndex. décimale : 613.232 Emballage - conservation [article]Christophe Gasper : chef pâtissier du sketch Londres Pierre Gagnaire in Le journal du pâtissier, 441 (20 juin - 20 juillet 2018)
[article]
in Le journal du pâtissier > 441 (20 juin - 20 juillet 2018) . - 64-67 p.
Titre : Christophe Gasper : chef pâtissier du sketch Londres Pierre Gagnaire : pâtisserie française à l'étranger: Londres, Angleterre Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : 64-67 p. Langues : Français (fre) Catégories : Angleterre
France
Londres
pâtisserieIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
116063 | JOU | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb