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Caterer & Hotelkeeper . 37Caterer & Hotelkeeper - 37Mention de date : 21/09/2005 Paru le : 21/09/2005 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierGive us the tools / Kirstie Redford in Caterer & Hotelkeeper, 37 (21/09/2005)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 37 (21/09/2005) . - 40-42
Titre : Give us the tools Type de document : texte imprimé Auteurs : Kirstie Redford Année de publication : 2005 Article en page(s) : 40-42 Note générale : Jamie Oliver's much publicised campaign put the need to improve school meals firmly in the spotlight. But the poor state of much of the kitchen equipment revealed in Caterer's exclusive survey means moving away from a price-driven service and persuading authorities to stump up even more cash. Catégories : collectivité
cuisine
école
nutrition[article]Festive flavours from around the world / Dan Bignold in Caterer & Hotelkeeper, 37 (21/09/2005)
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in Caterer & Hotelkeeper > 37 (21/09/2005) . - 32-34
Titre : Festive flavours from around the world Type de document : texte imprimé Auteurs : Dan Bignold, Auteur ; Emma Allen Année de publication : 2005 Article en page(s) : 32-34 Note générale : It's never too early to think about Christmas. And in the UK lots of restaurants give you the chance to experience the festive season as it's celebrated elsewhere in the world. Catégories : fête
Noël
pays
tradition[article]Bird flu blues / Johann Tasker in Caterer & Hotelkeeper, 37 (21/09/2005)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 37 (21/09/2005) . - 36-38
Titre : Bird flu blues Type de document : texte imprimé Auteurs : Johann Tasker Année de publication : 2005 Article en page(s) : 36-38 Note générale : If avian influenza strikes Europe - as experts believe it will - chefs at the high-quality end of the catering market could be heading for a turkey crisis this Christmas. Catégories : grippe aviaire
maladie
oiseau[article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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