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Auteur Kirstie Redford
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheGive us the tools / Kirstie Redford in Caterer & Hotelkeeper, 37 (21/09/2005)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 37 (21/09/2005) . - 40-42
Titre : Give us the tools Type de document : texte imprimé Auteurs : Kirstie Redford Année de publication : 2005 Article en page(s) : 40-42 Note générale : Jamie Oliver's much publicised campaign put the need to improve school meals firmly in the spotlight. But the poor state of much of the kitchen equipment revealed in Caterer's exclusive survey means moving away from a price-driven service and persuading authorities to stump up even more cash. Catégories : collectivité
cuisine
école
nutrition[article]Glad to be grey / Kirstie Redford in Caterer & Hotelkeeper, 03 (25/01/2006)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 03 (25/01/2006) . - 26-28
Titre : Glad to be grey Type de document : texte imprimé Auteurs : Kirstie Redford Année de publication : 2006 Article en page(s) : 26-28 Note générale : The over-50s hold 40% of the nation's disposable income, and with shrewed marketing and special attention to service standards, hotels can capture a lucrative share of this discerning and traditionally brand-loyal sector. Catégories : client
hôtel
service[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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