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Culinaire saisonnier . 28Culinaire saisonnier - 28Mention de date : 01/2009 Paru le : 01/01/2009 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLe canard laqué : une tradition chinoise enroulée dans une crêpe in Culinaire saisonnier, 28 (01/2009)
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in Culinaire saisonnier > 28 (01/2009) . - 85-89
Titre : Le canard laqué : une tradition chinoise enroulée dans une crêpe Type de document : texte imprimé Année de publication : 2009 Article en page(s) : 85-89 Note générale : S'il y a un plat pour lequel toute notre équipe de rédaction serait capable de commetre un meutre, c'est bien le canard laqué. La peau croustillante et la viande si tendre aux saveurs douces, roulée dans une crêpe agrémentée de légumes crus et de sauce hoisin : voilà pour nous la gourmandise suprême. Catégories : canard
Chine
histoire
préparation[article]Gaufres belges in Culinaire saisonnier, 28 (01/2009)
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in Culinaire saisonnier > 28 (01/2009) . - 52-57
Titre : Gaufres belges Type de document : texte imprimé Année de publication : 2009 Article en page(s) : 52-57 Note générale : Leur parfum rend fou et leur belle couleur doré met l'eau à la bouche. Agrémentées d'une noix de beurre ou de crème fouettée, les gaufres sont le fleuron d'une authentique tradition belge. Catégories : gaufre
histoire
recette de cuisine[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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