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HTR . 189HTR - 189Mention de date : avril 2011 Paru le : 01/04/2011 |
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Ville hanséatique : Hambourg de Charlemagne à Chanel / Alvaro Alda in HTR, 189 (avril 2011)
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in HTR > 189 (avril 2011) . - 22-29
[article] Ville hanséatique : Hambourg de Charlemagne à Chanel [texte imprimé] / Alvaro Alda . - 2011 . - 22-29.
Quoi de commun entre un compositeur du XIXe siècle, le patron de la maison Chanel et le chancelier allemand? La répons est biographique et géographique: Johannes Brahms, Karl Lagergeld et Angela Merkel sont tous les trois nés dans la ville libre et hanséatique de Hambourg au nord de l'Allemagne. Par sa position géographique privilégiée, cette ville de 1,8 million d'habitants se trouve être le second port européen pour le transport de containers, ce qui en fait une plateforme du commerce international et une formidable source de nuiteés pour son industrie hôtelière. in HTR > 189 (avril 2011) . - 22-29
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Peut -on encore se fier aux cycles hôteliers? in HTR, 189 (avril 2011)
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in HTR > 189 (avril 2011) . - 30-50
[article] Peut -on encore se fier aux cycles hôteliers? [texte imprimé] . - 2011 . - 30-50.
Depuis sa création, le Global Lodging Forum a mis l'accent sur la réflexion et la prospective plus que sur le simple constat. C'est ainsi qu'il s'est imposé au fil des ans comme un véritable "think tank" de l'industire hôtelière. Concepts innovants, territoires d'implantations, nouveaux outils, nouveaux acteurs, nouveaux partenariats, stratégies territoriales, management, ressources humaines... tous les aspects de la gestion et du développement hôtelier ont été passés au crible des analyses détaillées de la base de données MKG Hospitality, et de la confrontation - enrichissante- entre experts et opérateurs au quotidien. in HTR > 189 (avril 2011) . - 30-50
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Minibars manuels ou automatiques : deux systèmes, une même confiance / Alvaro Ada in HTR, 189 (avril 2011)
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in HTR > 189 (avril 2011) . - 74-81
[article] Minibars manuels ou automatiques : deux systèmes, une même confiance [texte imprimé] / Alvaro Ada . - 2011 . - 74-81.
La plupart des gens connaissent Craig Johnston comme ancienmilieu de terrain des années 80 du club de football de Liverpool. Ce qu'ils ignorent très certainement, c'est que ce grand joueur a travaillé dans le design des chaussures de sport pour Adidas et qu'il est aussi le promoteur d'un logiciel qui gère les inventaires des mini-bars d'hôtels, Il a fait breveter sa trouvaille sous l'appellation de "Butler". Durant sa carrière, il s'est aperçu que les les joueurs professionnels avaient des notes d'hôtels injustement salées en raison des boissons de mini-bars qu'ils ne consommaient même pas. Ainsi, les joueurs étaient souvent confrontés à de longues discussions au moment des check-out, durant leur voyage autour du monde. Une solution qui se développe, sans oublier les appareils manuels. in HTR > 189 (avril 2011) . - 74-81
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France: février 2011, l'hiver ne freine pas une reprise bien installée in HTR, 189 (avril 2011)
Classement 2011 de l'hôtellerie mondieale in HTR, 189 (avril 2011)
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in HTR > 189 (avril 2011) . - 20-21
[article] Classement 2011 de l'hôtellerie mondieale [texte imprimé] . - 2011 . - 20-21.
En avant-première du bilan mondial détaillé réalisé chaque année dans notre édition de mai-juin, MKG Consulting vous présente le palmarès des dix premiers groupes et des vingt premières enseignes mondiales. in HTR > 189 (avril 2011) . - 20-21
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Andaz by Hyatt : les vertus de la différence / Bruno Courtin in HTR, 189 (avril 2011)
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in HTR > 189 (avril 2011) . - 50-56
[article] Andaz by Hyatt : les vertus de la différence [texte imprimé] / Bruno Courtin . - 2011 . - 50-56.
Casser les codes, c'est bien la volonté de cette nouvelle enseigne du groupe Hyatt, originale par sa démarche et qui se fraie un chemin dans l'univers du luxe décomplexé. Lauréat de Hospitaliti Awards 2010 pour la meilleure innovation en hôtellerie haut de gamme, Andaz se distingue par une approche client fondée sur la rupture avec l'uniformité associé aux chaînes hôtelières. L'enseigne veut réaliser la synthèse rêvée d'une marque aux ambitions planétaire avec un fort ancrage local. in HTR > 189 (avril 2011) . - 50-56
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Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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89268 | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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