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Détail de l'auteur
Auteur Jacques Puisais
Documents disponibles écrits par cet auteur
trié(s) par () Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherchePrécis d'initiation à la dégustation / Jacques Puisais (1969)
Titre : Précis d'initiation à la dégustation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Puisais, Auteur ; R.-L. Chabanon, Auteur Editeur : Paris : Institut Technique du Vin Année de publication : 1969 Catégories : dégustation
oenologie
vinIndex. décimale : 663.26 Dégustation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22961 663.26/PUI/p/2474 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Le goût juste des vins et des plats / Jacques Puisais (1985)
Titre : Le goût juste des vins et des plats Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Puisais, Auteur ; Catherine Pierre, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1985 Index. décimale : 663.27 Accord vins-mets Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22962 663.27/PUI/g - 4889 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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