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Auteur Pierre Aymard
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAmélioration nutritionnelle des produits céréaliers par les fibres : un challenge technologique / Pierre Aymard in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/5 (novembre 2010)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 45/5 (novembre 2010) . - 246-254
Titre : Amélioration nutritionnelle des produits céréaliers par les fibres : un challenge technologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Aymard Année de publication : 2010 Article en page(s) : 246-254 Catégories : céréale
diététique
nutrition
technologie alimentaire[article]
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