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Auteur Ph. Amouyel
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheConsommation de fruits et de légumes et risque d'accident vasculaire cérébral et cardiaque : mété-analyse des études épidémiologiques prospectives / L. Dauchet in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 40/1 (février 2005)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 40/1 (février 2005) . - 31-40
Titre : Consommation de fruits et de légumes et risque d'accident vasculaire cérébral et cardiaque : mété-analyse des études épidémiologiques prospectives Type de document : texte imprimé Auteurs : L. Dauchet, Auteur ; Ph. Amouyel, Auteur ; J. Dallongeville Année de publication : 2005 Article en page(s) : 31-40 Note générale : Les fruits et légumes connaissent une importance commerciale croissante. Il faut savoir que certaines plantes retrouvées dans des compléments alimentaires peuvent entraîner des effets indésirables parfois sévères. Vigilance sanitaire et élaboration de bonnes pratiques commerciales pourraient apporter de meilleures garanties de sécurité. Catégories : fruit
légume
maladie cardiovasculaire
médecine
nutrition
sécurité alimentaire[article]
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