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Auteur Stéphane Douady
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'énigme des dunes chantantes / Stéphane Douady in Pour la science, 342 (04/2006)
[article]
in Pour la science > 342 (04/2006) . - 62-68
Titre : L'énigme des dunes chantantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Douady, Auteur ; Pascal Hersen, Auteur ; Audrey Manning Année de publication : 2006 Article en page(s) : 62-68 Catégories : chant
désert
dune
son[article]L'incroyable histoire de la cuisine / Stéphane Douady (2021)
Titre : L'incroyable histoire de la cuisine : de la préhistoire à nos jours, 500 000 and d'aventure. Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Douady, Auteur ; Benoist Simmat, Auteur Editeur : Les arènes Année de publication : 2021 Importance : 238 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-1-03-750528-6 Langues : Français (fre) Catégories : chef coq Index. décimale : 641.5 Recettes - Ouvrages généraux de recettes Résumé : L'histoire de la cuisine et de la gastronomie à travers le monde est retracée, de l'invention du feu à la découverte des épices d'Amérique du Sud par les conquistadors, en passant par la fabrication des boîtes de conserve, les festins des élites à la cour des pharaons ou les révolutions bio et locavore au XXIe siècle. Exemplaires
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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