A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Détail de l'auteur
Auteur Hassan Fouad
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheSystèmes de restauration d'entreprises / Hassan Fouad (1973)
Titre : Systèmes de restauration d'entreprises Type de document : texte imprimé Auteurs : Hassan Fouad, Auteur ; Lejeune, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1973 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : buffet
chèque
cuisine
entreprise
plat
préparation
réfectoire
restaurationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33342 104/00220 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb