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Auteur Sophie de Salettes
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheSeewinkel : le meilleur du botrytis autrichien / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 516 (11/2007)
[article]
in La revue du vin de France > 516 (11/2007) . - 52-55
Titre : Seewinkel : le meilleur du botrytis autrichien Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie de Salettes Année de publication : 2007 Article en page(s) : 52-55 Note générale : Entre Vienne et la Hongrie, les bords du lac autrichien de Neusiedl portent depuis des siècles des vignes qui profitent de l'arrivée annuelle du botrytis pour donner des vins liquoreux parmi les plus concentrés et aromatiques du monde. Catégories : Autriche
vin[article]Vallée du Douro : quand la beauté donne le vertige / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 506 (11/2006)
[article]
in La revue du vin de France > 506 (11/2006) . - 58-60
Titre : Vallée du Douro : quand la beauté donne le vertige Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie de Salettes Année de publication : 2006 Article en page(s) : 58-60 Note générale : Une multitude de vignes en jardin qui plongent dans le fleuve : au coeur de la vallée du Douro, au Portugal, le Cima Corgo donne ses célèbres portos mais aussi de grands vins rouges secs à la fraicheur inattendue. Catégories : Portugal
terroir
vigne
vin[article]Le verre modifie-t-il le plaisir du vin ? / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 480 (04/2004)
[article]
in La revue du vin de France > 480 (04/2004) . - 28-36
Titre : Le verre modifie-t-il le plaisir du vin ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie de Salettes Année de publication : 2004 Article en page(s) : 28-36 Note générale : Large, étroit, grand, petit, ovoïde, anguleux, en verre, en cristal...Comment choisir le verre idéal ? La revue du vin de France fait le point en passant quinze verres au crible. Catégories : dégustation
oenologie
verre[article]Vouvray : les coteaux favoris du chenin / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 525 (10/2008)
[article]
in La revue du vin de France > 525 (10/2008) . - 70-72
Titre : Vouvray : les coteaux favoris du chenin Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie de Salettes Année de publication : 2008 Article en page(s) : 70-72 Note générale : Les vins de taffetas décrits par Rabelais trouvent leur origine sur les coteaux qui bordent les vallées de la Loire et de la Brenne, au coeur de l'appelation Vouvray. Catégories : Loire
terroir
Vouvray[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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