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Auteur Alexandre Rolot
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheApplication du système "Fed Batch" à la production d'esters acétiques chez saccharomyces uvarum / Alexandre Rolot (1992)
Titre : Application du système "Fed Batch" à la production d'esters acétiques chez saccharomyces uvarum Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Rolot, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1992 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acétylène
alcool
enzyme
ester
éthanol
fermentation
levure
moûtExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50281 MMC/92/07 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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