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Auteur Valérie Pauwels
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheÉtude critique des méthodes d'analyse de la teneur en amidon résistant et matières grasses des céréales pour petit déjeuner / Valérie Pauwels (1993)
Titre : Étude critique des méthodes d'analyse de la teneur en amidon résistant et matières grasses des céréales pour petit déjeuner Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Pauwels, Auteur ; A. Masson, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1993 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : amidon
calcul
carbone
céréale
dosage
fibre
filtration
hydrate
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lipide
nutrition
protéine
vitamineExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 122856 MMC/93/07 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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