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Auteur Vincent Body
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEtude de la formation des esters acétiques lors de fermentations / Vincent Body (1986)
Titre : Etude de la formation des esters acétiques lors de fermentations Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Body, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1986 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acétone
alcool
bière
cytoplasme
dosage
enzyme
ester
éthanol
protéine
stérolExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45515 MMC/86/02 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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