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Auteur Yannick Quillien
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheFiches techniques fromage : 62 fromages français / Yannick Quillien
Titre : Fiches techniques fromage : 62 fromages français Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannick Quillien, Auteur ; Franck Jardin, Auteur Editeur : Clichy : BPI Collection : Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-367-2 Catégories : fiche technique
France
fromage
présentationIndex. décimale : 637.3 Fromages Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 84915 637.3(44)/QUI/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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