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Détail de l'auteur
Auteur Emmanuel Humblot
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDécors salés sucrés / Emmanuel Humblot (2002)
Titre : Décors salés sucrés Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Humblot, Auteur ; Philippe Jacquemin, Auteur Editeur : Lucerne : Dormonval Année de publication : 2002 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-907499-82-5 Catégories : aliment
décoration
platIndex. décimale : 642.6 Art de la table : Nappes - Couverts - Vaisselle - Serviettes - Présentation des mets - Art floral Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 84890 642.6/HUM/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Je prépare mon CAP de patissier / Daniel Chaboisier (2010)
Titre : Je prépare mon CAP de patissier Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Chaboisier, Auteur ; Emmanuel Humblot, Auteur Editeur : Les Lilas : Editions Jerome Villette Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86547-082-2 Catégories : enseignement
histoire
nutrition
pâtisserie
technologieIndex. décimale : 640.241 Cuisine - Technologie culinaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110725 640.241/CHA/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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