A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Détail de l'auteur
Auteur Frank Berghman
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'huître, de la mer à l'assiette / Frank Berghman (1989)
Titre : L'huître, de la mer à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Frank Berghman, Auteur ; B. Camut, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1989 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : commerce
contamination
législation
perle
recette de cuisine
salubrité
vinExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31082/2 2275 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 31082/1 2275 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb