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Auteur Poncin Maud
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'implantation du concept "slow food" dans le restaurant "vins par-ci, vins par-là" / Poncin Maud (2005)
Titre : L'implantation du concept "slow food" dans le restaurant "vins par-ci, vins par-là" Type de document : texte imprimé Auteurs : Poncin Maud, Auteur ; Van De Casteele, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2005 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Accompagnement : copie informatique Note générale : Un cédéron Catégories : gastronomie
slow foodExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 60409/2 3973 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 60409/1 3973 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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