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Auteur Alain Vleminckx
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'alimentation dans les cantines scolaires . Etude de cas / Alain Vleminckx (1977)
Titre : L'alimentation dans les cantines scolaires . Etude de cas Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Vleminckx, Auteur ; Nadine Bourlard, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1977 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : cuisine
école
enfance
équipement
glucide
hygiène
lipide
minéral
nutrition entérale
protéine
restauration
traiteur
vitamineExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109444 564 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Le traitement du linge en hôtellerie / Alain Vleminckx (1976)
Titre : Le traitement du linge en hôtellerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Vleminckx, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1976 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : blanchisserie
coût
hôtellerie
linge
service
stockExemplaires
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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