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Auteur Hubert Richard
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes arômes alimentaires / Hubert Richard (1992)
Titre : Les arômes alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Hubert Richard, Auteur ; Jean-Louis Multon, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 1992 Autre Editeur : Lavoisier ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-613-7 Catégories : alimentaire
biogenèse
biotechnologie
chromatographie
évaluation
extraction
phase
spectrométrieIndex. décimale : 664 Fabrication et conservation des aliments solides Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 121069 664/RIC/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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