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Auteur Christian Vanden Brande
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes effets secondaires du houblonnage post-fermentaire / Christian Vanden Brande (1970)
Titre : Les effets secondaires du houblonnage post-fermentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Vanden Brande, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1970 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : brasserie
ébullition
fermentation
levure
mousse (végétal)
moûtExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27047 MMC/70/09 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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