A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Détail de l'auteur
Auteur Jacqmain
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDétermination de substances minérales dans différentes fractions de mouture de blé / Dominique Cipolla (1988)
Titre : Détermination de substances minérales dans différentes fractions de mouture de blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Cipolla, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1988 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : blé
cadmium
calcium
cuivre
fer
magnésium
manganèse
meunerie
minéralisation
phosphore
spectrométrie
zincExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45370 MMC/88/02 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Ditribution des acides gras entre les positions 1-3 et 2 du glycérol avant et après transestérification / Martine Devroye (1968)
Titre : Ditribution des acides gras entre les positions 1-3 et 2 du glycérol avant et après transestérification Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Devroye, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1968 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
chromatographie
cinétique
colza
ester
graisse
huile
hydrolyse
insaturationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12759 MMC/68/05 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Dosage de l'acide phytanique / Marc Lannoy (1984)
Titre : Dosage de l'acide phytanique Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Lannoy, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1984 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
addition
chromatographie
étalonnage
hydrogène
ionisation
lipide
méthylèneExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45576 MMC/84/10 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Dosage de l'acide phytique au cours de la panification / Sabine Gorczyka (1981)
Titre : Dosage de l'acide phytique au cours de la panification Type de document : texte imprimé Auteurs : Sabine Gorczyka, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1981 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : absorption
acide
chlorure
chromatographie
dosage
enzyme
panificationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45231 MMC/81/12 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Dosage de l'épeautre dans le pain par analyse électrophorétique des gliadines / Dominique Defrise (1984)
Titre : Dosage de l'épeautre dans le pain par analyse électrophorétique des gliadines Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Defrise, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1984 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : coloration
densitométrie
électroendomose
extraction
particule
polyacrylamide
polymérisation
reproductibilité
viscositéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12279 MMC/84/16 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Dosage des fibres almentaires totales dans la farine et le pain par spectrométrie de réflectance proche infrarouge / Yves Malmendier (1986)
PermalinkLes édulcorants de synthèse / Peggy Callens (1978)
PermalinkElimination des catalyseurs au cuivre après hydrogénation / Alain Castiau (1971)
PermalinkEpaississants, gélifiants, stabilisants, additifs alimentaires / Françoise Wagner (1970)
PermalinkEssai de concentration de lait par osmose inverse en vue d'une application en industrie fromagère / Abdelhaq Lahmam-Bennani (1972)
PermalinkEtude de catalyseurs supportés d'interstérification des corps gras / G. Dumont (1981)
PermalinkEtude cinétique de la formation de nitrosomyoglobine (sur la viande hachée) / Bi Kamalandua (1979)
PermalinkEtude cinétique préliminaire de l'interestérification des triglycérides sur un catalyseur supporté / Sylviane Mathieu (1982)
PermalinkEtude d'une colonne rotative d'extraction liquide-liquide à contre-courants / Michel Degreef (1967)
PermalinkEtude des coûts de conservation par le froid / Roger Gÿpen (1978)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb