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Auteur Dominique Michel
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLe goût des fruits : encyclopédie culinaire / Dominique Michel (2004)
Titre : Le goût des fruits : encyclopédie culinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Michel, Auteur ; Thierry Thorens, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2004 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-4919-5 Catégories : description
encyclopédie
fruit
gastronomie
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.61 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 54539 641.522.61/MIC/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le petit pois / Antoine Jacobsohn (2001)
Titre : Le petit pois Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Jacobsohn, Auteur ; Dominique Michel, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2001 Collection : Chroniques du potager ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-3478-8 Catégories : histoire
légume
petit poisIndex. décimale : 641.522.607 Haricots - pois - fèves Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 61464 641.522.607/JAC/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Vatel et la naissance de la gastronomie. Recettes du Grand Siècle adaptées par Patrick Rambourg / Dominique Michel (1999)
Titre : Vatel et la naissance de la gastronomie. Recettes du Grand Siècle adaptées par Patrick Rambourg Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Michel, Auteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-60513-5 Catégories : Condé
Fouquet
gastronomie
Louis XIV
recette de cuisine
VatelIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20403 641.592(VAT)/MIC/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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