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Auteur Diane Zech
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherchePeut-on diminuer le risque "listeria" dans les légumes de IVe gamme au moyen de bactéricides ? / Diane Zech (1990)
Titre : Peut-on diminuer le risque "listeria" dans les légumes de IVe gamme au moyen de bactéricides ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Diane Zech, Auteur ; A. Masson, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acétone
acide
bactérie
chlore
expérience
hygiène
légume
listeria
salade
températureExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50081 MMC/90/17 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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