Documents disponibles dans la collection

Les mignardises / Christophe Felder (2017)

Titre : Les mignardises Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur Editeur : Bruxelles : Éditions de La Martinière Année de publication : 2017 Collection : Leçons de pâtisserie Importance : 94 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6487-9 Langues : Français (fre) Catégories : bouchée dessert mignardise pâtisserie Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85)

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
113969	664.68/FEL/m	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les gâteaux classiques / Christophe Felder (2014)

Titre : Les gâteaux classiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur Editeur : Bruxelles : Éditions de La Martinière Année de publication : 2014 Collection : Leçons de pâtisserie Importance : 94 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6488-6 Langues : Français (fre) Catégories : dessert gâteau pâtisserie Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85)

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
104727	664.68/FEL/g	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les chocolats et petites bouchées / Christophe Felder (2014)

Titre : Les chocolats et petites bouchées Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur Editeur : Bruxelles : Éditions de La Martinière Année de publication : 2014 Collection : Leçons de pâtisserie Importance : 95 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6494-7 Langues : Français (fre) Catégories : chocolat confiserie dessert pâtisserie rocher Index. décimale : 663.91 Cacao - chocolat

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
105015	663.91/FEL/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les crèmes / Christophe Felder (2017)

Titre : Les crèmes Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur Editeur : Bruxelles : Éditions de La Martinière Année de publication : 2017 Collection : Leçons de pâtisserie Importance : 93 p. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6492-3 Langues : Français (fre) Catégories : crème dessert pâtisserie verrine Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85)

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
113970	664.68/FEL/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible