produit surgelé

Agrinergie, agro-alimentaire : ressources et initiatives / Anne Martynow (1982)

Titre : Agrinergie, agro-alimentaire : ressources et initiatives Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Martynow, Auteur Editeur : Bruxelles : Centre de recherche et d'information socio-politiques Année de publication : 1982 Collection : Courrier hebdomadaire Catégories : agriculture alimentation biomasse compostage produit surgelé Index. décimale : 63+664

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
19813	63+664(493-13)/MAE/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les aliments / Josette Lyon (1985)

Titre : Les aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Josette Lyon, Auteur Editeur : Paris : Ramsay Année de publication : 1985 Collection : Encyclopédies et Connaissances ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85956-084-3 Catégories : aliment alimentation conserve diététique gastronomie nutriment produit surgelé Index. décimale : 613.21 Aliments - groupes alimentaires

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
19286	613.21/LYO/a/10594	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Applications of cryogenic technology .- Vol.2 / Robert W. Vance (1970)

Titre : Applications of cryogenic technology .- Vol.2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert W. Vance, Auteur Editeur : Los Angeles : Tinnon-Brown Année de publication : 1970 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-87252-026-4 Catégories : aéronautique aliment alimentation combustible cryogènes cryogénie emmagasinage espace froid gaze liquide pipe-line produit surgelé stockage superconducteur transfert Index. décimale : 621.56 Réfrigération en général

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
27040	S3/6162	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Essai pour une histoire du froid artificiel dans le monde / Roger Tevenot (1978)

Titre : Essai pour une histoire du froid artificiel dans le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Tevenot, Auteur Editeur : Paris : Institut International du Froid Année de publication : 1978 Catégories : agroalimentaire chaleur compresseur conditionnement cryobiologie cryogénie cryothérapie glace histoire liquéfaction produit surgelé réfrigérateur thermodynamique thermométrie transport Index. décimale : 621.56 Réfrigération en général

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
25991	621.56/THE/e	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Le guide des conserves et surgelés + 100 recettes (1991)

Titre : Le guide des conserves et surgelés + 100 recettes Type de document : texte imprimé Editeur : Bruxelles : Association des Consommateurs Année de publication : 1991 Catégories : conservation conserve cuisine produit surgelé recette de cuisine stérilisation Index. décimale : 641.524.1 Aliments en conserve

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
43654/2	S3/4152	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible
43654/1	S3/4152	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Hesbaye Frost : analyse financière / Klaudia Matoszko (2018)

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Les plats allégés surgelés. Amis ou ennemis ? / Benoît Comyn (1990)

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Poisson frais, surgelé, fumé... Peu importe pourvu que la chaîne du froid soit respectée / Robert Petit in Catering, 1 (02/2005)

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Les problèmes posés par l'alimentation et l'hygiène dans une collectivité : application : le restaurant de l'internat du CERIA / B. Rodts (1980)

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Savoir manger : le guide des aliments / Jean-Michel Cohen (2004)

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Structure de l'accueil chez IGLO-OLA S. A / Edua Potor (1973)

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Surgelés : des produits de plus en plus élaborés et pratiques / Robert Petit in Catering, 4 (06/2007)

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Technologie des légumes / Yves Tirilly (1999)

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The frozen food cookbook and guide to home freezing / Jean I. Simpson (1962)

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