quetsche

Les alcools blancs de fruits / Freddy Duchesne (1973)

Titre : Les alcools blancs de fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Freddy Duchesne, Auteur ; Frère, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1973 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : alcool eau-de-vie framboise fruit mirabelle poire quetsche

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
32528	S1/00216	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Silo 1	Disponible

Larousse des confitures, marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes (2000)

Titre : Larousse des confitures, marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-560203-9 Catégories : airelle amande ananas angélique arbouse aubépine banane betterave brugnon canneberge carotte cassis céleri cerise châtaigne chutney citron coing compote confiture cornouille courge courgette datte échalote églantine épine-vinette figue fleur fraise framboise fruit fruit de la passion gelée genièvre goyave Grenade griotte groseille infusion kaki kiwi kumquat lait litchi mandarine mangue marmelade marron melon mirabelle mûre myrtille nèfle noix noix de coco oignon Orange pamplemousse papaye pastèque pâté pêche physalis poire pomme potiron prune pruneau prunelle quetsche raisin ramboutan reine-claude rhubarbe sureau tomate vin Index. décimale : 664.85 Conservation des fruits - confitures

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Le prunier / Michel Roussillat (2000)

Titre : Le prunier Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Roussillat, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-2616-5 Catégories : carpocapse confiture mirabelle moniliose pruneau prunus quetsche Index. décimale : 633.232.2 Prunes

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24078	633.232.2/ROU/p	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible