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Les 200 personnalités du vin / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 626 (novembre 2018)

[article]  in La revue du vin de France > 626 (novembre 2018) . - 40-88 p. Titre : Les 200 personnalités du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Humbert, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 40-88 p. Langues : Français (fre) Catégories : oenologue personnalité vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Le vin français jouit d'une réputation internationale, mais quels sont les principaux acteurs de cette réussite? Voici notre classement bisannuel des 200 personnalités les plus influentes dans ce fabuleux milieu qu'est le vin. [article]

Cavistes chics: eux aussi basculent sur Internet! / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 649 (avril 2021)

[article]  in La revue du vin de France > 649 (avril 2021) . - 42-50 p. Titre : Cavistes chics: eux aussi basculent sur Internet! Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Humbert, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 42-50 p. Langues : Français (fre) Catégories : caviste covid-19 internet marketing vente Index. décimale : 663.23 Guides de l'acheteur - prix des vins Résumé : La crise du Covid-19 a accéléré la migration des cavistes vers le Web. Pour certaines adresses installées, c'est une remise en question. [article]

Concours de vins / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 622 (juin 2018)

[article]  in La revue du vin de France > 622 (juin 2018) . - 38-49p. Titre : Concours de vins : la foire aux médailles tourne-t-elle à la farce ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Humbert, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 38-49p. Langues : Français (fre) Catégories : concours médaille oenologie vin Index. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants Résumé : Des médailles d'or trop nombreuses, des médailles de bronze en voie d'extinction et, à présent, des catégories supérieures pour le coup très discutable! Les concours de vins sont loin d'être une garantie de qualité, malgré leurs efforts pour se professionnaliser. [article]

La France des clubs de dégustation / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 648 (mars 2021)

[article]  in La revue du vin de France > 648 (mars 2021) . - 34-41 p. Titre : La France des clubs de dégustation Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Humbert, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 34-41 p. Langues : Français (fre) Catégories : dégustation oenologie vin Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : Cercles d'amis, ateliers pédagogiques, cellules d'entraînement pour les concours ou entreprises à vocation commerciale, des centaines de clubs de dégustation réunissent les Français de tous âges et de tous horizons autour d'une passion commune, le vin. [article]

Les grands vins, nouvel appât des escrocs en ligne / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 636 (novembre 2019)

[article]  in La revue du vin de France > 636 (novembre 2019) . - p. 40 à 50 Titre : Les grands vins, nouvel appât des escrocs en ligne Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Humbert, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 40 à 50 Langues : Français (fre) Catégories : commerce en ligne escroquerie vin Index. décimale : 663.258 Falsification du vin Résumé : Grisées par la promesse de s'enrichir rapidement en spéculant sur des grands crus, plusieurs centaines de personnes sont tombées dans le piège d'un vaste réseau d'escrocs qui opèrent en ligne. [article]

L'histoire de ma première casse de bordeaux primeur / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 617 (décembre 2017/janvier 2018)

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Les meilleurs diplômes pour travailler dans le commerce du vin / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 632 (juin 2019)

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Les meilleurs sites / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 637 (décembre 2019/janvier 2020)

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Et si vous conserviez vos vins hors de chez vous ? / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 645 (novembre 2020)

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Vin au restaurant / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 631 (mai 2019)

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Les vins du monde à l'assaut du village gaulois / Fabien Humbert in La revue du vin de France, 628 (février 2019)

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