Documents disponibles chez cet éditeur

Le livre des pâtes / Christophe Moret (2006)

Titre : Le livre des pâtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Moret, Auteur ; Francesco Berardinelli, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Les éditions d'Alain Ducasse Année de publication : 2006 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84844-009-5 Catégories : gastronomie pâtes (féculent) recette de cuisine Index. décimale : 640.524.4

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
114772	640.524.4/MOR/l	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse: Méditerranée / Franck Cerutti (2004)

Titre : Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse: Méditerranée Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Cerutti, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Les éditions d'Alain Ducasse Année de publication : 2004 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-951647-36-7 Catégories : Ducasse, Alain gastronomie Méditerranée Index. décimale : 641.592 Cuisiniers

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
85639	641.592(DUC)/CER/g	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Grand livre de cuisine : encyclopédie culinaire d'Alain Ducasse / Jean-François Piège (2009)

Titre : Grand livre de cuisine : encyclopédie culinaire d'Alain Ducasse Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Piège, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Les éditions d'Alain Ducasse Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84844-050-7 Catégories : Ducasse, Alain gastronomie recette de cuisine Index. décimale : 641.592 Cuisiniers

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
85638	641.592(DUC)/PIE/g	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Grand livre de cuisine : Desserts et Pâtisserie / Frédéric Robert (2009)

Titre : Grand livre de cuisine : Desserts et Pâtisserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Robert, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Les éditions d'Alain Ducasse Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84844-051-4 Catégories : dessert ducasse pâtisserie Index. décimale : 641.85 Desserts

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
120437	641.85(DUC)/ROB/g	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse : tour du monde / Alain Ducasse (2007)

Titre : Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse : tour du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Ducasse, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Les éditions d'Alain Ducasse Année de publication : 2007 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84844-039-2 Catégories : Ducasse, Alain gastronomie recette de cuisine Index. décimale : 641.592 Cuisiniers

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
84642	641.592(DUC)/DUC/t	Ouvrage de référence	Bibliothèque CERIA	Salle de lecture	Disponible