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Effet de l'immobilisation sur le comportement de la levure dans un réacteur continu à lit fixe / Alexandros Megapanos (1984)

Titre : Effet de l'immobilisation sur le comportement de la levure dans un réacteur continu à lit fixe Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandros Megapanos, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1984 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide alcool bière chromatographie ester fermentation gel immobilisation levure pH réacteur sucre

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
45578	MMC/84/12	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible