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Auteur Alexandros Megapanos
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Effet de l'immobilisation sur le comportement de la levure dans un réacteur continu à lit fixe / Alexandros Megapanos (1984)
Titre : Effet de l'immobilisation sur le comportement de la levure dans un réacteur continu à lit fixe Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandros Megapanos, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1984 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
alcool
bière
chromatographie
ester
fermentation
gel
immobilisation
levure
pH
réacteur
sucreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45578 MMC/84/12 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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