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Analyse et contrôle des points critiques en liaison froide au sein du catering SABENA : Application du système "HACCP" / Eddy Cassayas (1991)

Titre : Analyse et contrôle des points critiques en liaison froide au sein du catering SABENA : Application du système "HACCP" Type de document : texte imprimé Auteurs : Eddy Cassayas, Auteur ; A. Masson, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1991 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Note générale : HACCP = Hazard Analysis Critical Control Point Catégories : air approvisionnement chaud compagnie froid HACCP hygiène microbiologie nutrition qualité SABENA sécurité transport

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
50421	MMC/91/13	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Expérience de remédiation en mathématiques en section professionnelle et en section technique / Eddy Cassayas (1999)

Titre : Expérience de remédiation en mathématiques en section professionnelle et en section technique Type de document : texte imprimé Auteurs : Eddy Cassayas, Auteur ; Christiane Duchesnes, Editeur : Bruxelles : Institut Roger Guilbert (IRG) Année de publication : 1999 Collection : Mémoire Sous-collection : Section CAP Catégories : échec scolaire enseignement professionnel enseignement technique mathématiques remédiation

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
50946	MCAPsp/99/06	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible