tanin

Aspects nutritionnels de la bière : évaluation des folates et des polyphénols totaux / Marie-Aude Brevard (2003)

Titre : Aspects nutritionnels de la bière : évaluation des folates et des polyphénols totaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Aude Brevard, Auteur ; Anne Pietercelie, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2003 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : alcool bière coeur dosage eau folate houblon levure maladie orge phytonutriment polyphénol tanin

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
49194	MD/03/06	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Chimie appliquée : Industries organiques / A. Dessart (1948)

Titre : Chimie appliquée : Industries organiques Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Dessart, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 1948 Catégories : antiseptique coke colorant combustible essence excitant fermentation forêt gaz glucide goudron hydrocarbure insecticide lipide minerai pétrole produit agricole tanin vernis Index. décimale : 661.7 Corps organiques

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
38719	661.7/DES/c/s2	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Chimie appliquée. Industries organiques / A. Dessart (1948)

Titre : Chimie appliquée. Industries organiques Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Dessart, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 1948 Catégories : bois coke gaz naturel goudron houille lignite peinture tanin tourbe vernis Index. décimale : 661.7 Corps organiques

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
12694	661.7/DES/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Chimie appliquée : Industries organiques / A. Dessart (1948)

Titre : Chimie appliquée : Industries organiques Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Dessart, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 1948 Catégories : antiseptique coke colorant combustible essence excitant fermentation forêt gaz glucide goudron hydrocarbure insecticide lipide minerai pétrole produit agricole tanin vernis Index. décimale : 661.7 Corps organiques

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
12690	661.7/DES/c/s2	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Comment faire du bon vin chez soi / Jean-François Simard (1992)

Titre : Comment faire du bon vin chez soi Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Simard, Auteur Mention d'édition : 4 Editeur : Saint-Laurent (Canada) : Trécarré Année de publication : 1992 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89249-463-1 Catégories : cépage dégustation embouteillage fermentation filtrage moût soutirage tanin Index. décimale : 663.25 Vinification

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
25001	663.25/SIM/c/10962	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Les composés phénoliques des végétaux / Pascal Ribéreau-Gayon (1968)

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Etude des fibres alimentaires en fonction de l'âge du tissu végétal. "Cas des asperges" / Karima Afilal (1985)

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Etude des précurseurs de troubles dans le moût / Teddy Dujardin (1969)

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[Question spéciale] Le trouble fin / J.-M. Gérard (1964)

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La stabilité colloïdale de la bière / Michel Fortemps (1970)

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Tannisage et Prévisionde la Stabilité Colloïdale de la Bière / A. W. Kröner (1969)

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Traité de chimie organique : tome XXII / T. Trefouël (1953)

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