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Acides gras trans : validation de l'extraction et du dosage, traçabilité de formation en industries alimentaires / aurore Lardinois (2007)

Titre : Acides gras trans : validation de l'extraction et du dosage, traçabilité de formation en industries alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : aurore Lardinois, Auteur ; M. Sale, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 2007 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acides gras dosage extraction industrie alimentaire santé traçabilité

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
70565	MMC/07/06	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

L'acrylamide: validation de la méthode de dosage et étude des paramètres de formation / Chakir Jamaoui (2004)

Titre : L'acrylamide: validation de la méthode de dosage et étude des paramètres de formation Type de document : texte imprimé Auteurs : Chakir Jamaoui, Auteur ; M. Sale, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 2004 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acrylamide amidon biochimie toxicité

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
56907	MMC/04/19	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Clonage, expression, purification et phosphorylation des substrats des sérine/thréonine protéines kinases de Mycobactérium tuberculosis / Hanane Hamoumi (2007)

Titre : Clonage, expression, purification et phosphorylation des substrats des sérine/thréonine protéines kinases de Mycobactérium tuberculosis Type de document : texte imprimé Auteurs : Hanane Hamoumi, Auteur ; M. Sale, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 2007 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : mycobactérie mycobactérium tuberculosis protéine tuberculose

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70573	MMC/07/08	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible