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La cuisine des coquillages et des crustacés / Jean-Marie Guilbault (1999)

Titre : La cuisine des coquillages et des crustacés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Guilbault, Auteur Editeur : Les Lilas : Editions Jerome Villette Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86547-047-1 Catégories : coquillage crustacé gastronomie recette de cuisine Index. décimale : 641.522.35 Fruits de mer - Crustacés - Huîtres

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71302	641.522.35/GUI/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Cuisiner en bords de mer / Jean-Marie Guilbault (2000)

Titre : Cuisiner en bords de mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Guilbault, Auteur Editeur : Rennes : Ouest-France Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-2636-3 Catégories : crustacé fruit de mer gastronomie poisson recette de cuisine Index. décimale : 641.522.3 Poissons

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
36902	641.522.3/GUI/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Cuisinez la tomate / Jean-Marie Guilbault (2010)

Titre : Cuisinez la tomate Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Guilbault, Auteur ; Claude Hérlédan, Auteur Editeur : Les Lilas : Editions Jerome Villette Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 9782865470857 Catégories : gastronomie tomate Index. décimale : 641.522.601 Tomates

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90035	641.522.601/GUI/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible