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Auteur Albert de Koninck
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa fabrication du fromage de Herve / Albert de Koninck (1970)
Titre : La fabrication du fromage de Herve Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert de Koninck, Auteur ; Lambion, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1970 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : acidification
affinage
Belgique
caille
fromage
fromagerie
Herve
lait
Limbourg
salageExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29770 S1/00048 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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