boisson fermentée

Boissons fermentées / Linda Louis (2017)

Titre : Boissons fermentées : du kéfir au kombucha Type de document : texte imprimé Auteurs : Linda Louis, Auteur Editeur : Sète [France] : La Plage Année de publication : 2017 Importance : 71 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-508-8 Langues : Français (fre) Catégories : bière boisson fermentée hydromel jun kéfir kombucha kvas lait fermenté vin Index. décimale : 663.8 Boissons composées - jus de fruits - liqueurs - limonades

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
114165	663.8/LOU/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Boissons probiotiques / Félicity Evans (2017)

Titre : Boissons probiotiques : créez des boissons absolument délicieuses et bonnes pour votre santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Félicity Evans, Auteur Editeur : Paris : Hachette collections Année de publication : 2017 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-626890-2 Langues : Français (fre) Catégories : boisson boisson fermentée hydromel jun kéfir kombucha kvas Index. décimale : 663.8 Boissons composées - jus de fruits - liqueurs - limonades

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
116244	663.8/EVA/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Boissons : vers plus de vertus / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1397 (décembre 2021)

[article]  in Process alimentaire > 1397 (décembre 2021) . - p. 29 à 33 Titre : Boissons : vers plus de vertus Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Ermenier, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 29 à 33 Langues : Français (fre) Catégories : boisson fermentée déchet plastique emballage Index. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants [article]