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Aptitude des orges brassicoles wallonnes au maltage et au brassage pour leur valorisation en circuit court / Smedt, Corto de (2018)

Titre : Aptitude des orges brassicoles wallonnes au maltage et au brassage pour leur valorisation en circuit court Type de document : texte imprimé Auteurs : Smedt, Corto de, Auteur ; Anne Pietercelie, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 2018 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Importance : 80 p. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : bière brasserie maltage Wallonie (Belgique) Index. décimale : 663.41 Fabrication de la bière - brassage

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
123273	MMC/18/06	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Aspects nutritionnels de la bière : évaluation des folates et des polyphénols totaux / Marie-Aude Brevard (2003)

Titre : Aspects nutritionnels de la bière : évaluation des folates et des polyphénols totaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Aude Brevard, Auteur ; Anne Pietercelie, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2003 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : alcool bière coeur dosage eau folate houblon levure maladie orge phytonutriment polyphénol tanin

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
49194	MD/03/06	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Caractérisation des activités de la glycoside hydrolase TM1752 issue de Thermotoga maritima / Mathieu Vanden Weghe (2019)

Titre : Caractérisation des activités de la glycoside hydrolase TM1752 issue de Thermotoga maritima Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathieu Vanden Weghe, Auteur ; Anne Pietercelie, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 2019 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Importance : 63 p. Format : 30 cm Accompagnement : Clé USB Langues : Français (fre) Catégories : catalyse chimie enzyme glycocide Index. décimale : 54 Chimie

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
121474	MMC/19/07	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Contribution à l'identification et la caractérisation des transporteurs vacuolaires de la phénylalanine et du tryptophane chez la levure Saccharomyces cerevisiae / Manon Bonte (2019)

Titre : Contribution à l'identification et la caractérisation des transporteurs vacuolaires de la phénylalanine et du tryptophane chez la levure Saccharomyces cerevisiae Type de document : texte imprimé Auteurs : Manon Bonte, Auteur ; Anne Pietercelie, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 2019 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Importance : 64 p. Format : 30 cm Accompagnement : Clé USB Langues : Français (fre) Catégories : chimie levure nutriment phénylalanine vacuole Index. décimale : 54 Chimie

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
121473	MMC/19/06	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Investigations into the effects of hop extracts and hop compounds on yeast behaviour / Cédric Dauchot (2004)

Titre : Investigations into the effects of hop extracts and hop compounds on yeast behaviour Type de document : texte imprimé Auteurs : Cédric Dauchot, Auteur ; Anne Pietercelie, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 2004 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière biochimie houblon levure malterie

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56897	MMC/04/15	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

La muramyl amidase de serum humain est une glycoprotéine sialylée / Anne Pietercelie (1990)

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