charolais

Charolais, seigneurs en sabots / Pierre Gaillard in Géo, 134 (04/1990)

[article]  in Géo > 134 (04/1990) . - 182-198 Titre : Charolais, seigneurs en sabots Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Gaillard, Auteur ; Maurice Soutif, Auteur ; Pascal Maître, Photographe Année de publication : 1990 Article en page(s) : 182-198 Catégories : boeuf charolais élevage France Saône-et-Loire [article]

Le commerce du bétail charolais / Dominique Fayard (2014)

Titre : Le commerce du bétail charolais : histoire d'une filière viande XIXe-XXe siècles Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Fayard, Auteur Editeur : Rennes : Presses Universitaires de Rennes Année de publication : 2014 Importance : 388 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-3342-4 Langues : Français (fre) Catégories : bétail charolais élevage histoire Index. décimale : 637 Produits des animaux domestiques (lait, beurre, viandes, etc.)

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
104725	637/FAY/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible